Un job de personne cool et à la mode, le barman symbolise le point central de l’ambiance des lieux où sortir. Par moment bonne oreille disponible pour les personnes déprimées, un bon barman nécessite certaines qualités et des compétences particulières. La technicité, la rapidité, l’adresse, toujours avec le sourire, à l’écoute de la clientèle et discret, sont les clés d’un barman haut de gamme.

Un barman digne de ce nom sait gérer la mise en place des tables, la tenue du bar en gérant avec efficacité les verres commandés et bien plus encore ! En effet, il est également en charge de la caisse des boissons mais aussi l’administration du dépôt de bouteilles.
L’aspect show est présent dans tout bon barman, le coté animation barman rend ce personnage comme l’une des clés qui peut chauffer une salle et modifie ainsi un lieu simple en lieu magique !
Les formations existantes
Le parcours éducatif standard pour devenir Barman Mojito est un diplôme de type CAP ou un BEP via une formation de type restauration et/ou de l’hôtellerie. malgré tout, pour se distinguer des autres, une spécialisation complémentaire est souvent appréciée par les établissements connus et  » select « . On dit souvent qu’un lieu stylé et convivial est le portrait du barman y pratiquant.
Il existe de nombreuses écoles de barman faibles.  » Bar Seasons « , école de barman, propose des cours  » Flair Bar Tending  » de 2h30 à 10h permettant de définir sa manière de servir, se créer un nom dans le domaine, parfaire sa pratique et donc du coup de se distinguer des barmen concurrents. L’école  » Bar Seasons  » axe ses formations sur les concepts ci-dessous (voyez les informations que vous jugez utiles ici : animation barman) :
des techniques relatives au  » Flair Bartending  » pour apprendre le flair
Bar branché : savoir servir, verser, remuer avec style
Travaux pratique cocktails : pour apprendre plusieurs cocktails avec sa touche personnelle. Il vous sera enseigné des techniques que ce soit pour un barman à domicile, pour des démonstrations ou pour tout autre type activité.