Un job de personne cool et à la mode, le barman symbolise le point central de l’ambiance des lieux où sortir. Par moment bonne oreille disponible pour les personnes déprimées, un bon barman nécessite certaines qualités et des compétences particulières. La technicité, la rapidité, l’adresse, toujours avec le sourire, à l’écoute de la clientèle et discret, sont les clés d’un barman haut de gamme.
